纽约华人吃货集合!湘菜「农耕记」签下地狱厨房三层旗舰店,本周美食节逛吃指南一次看
纽约华人吃货集合!湘菜「农耕记」签下地狱厨房三层旗舰店,本周美食节逛吃指南一次看
纽约华人吃货们,本周有两个值得开心的消息:国内知名湘菜连锁「农耕记」刚刚签下曼哈顿地狱厨房西46街365号、近万平方英尺的三层店面,要在这里开纽约旗舰店;第19届纽约美食节NYCWFF也将在本周四(10月15日)开幕。好客纽约团队把这两件事一次讲透,附上本周逛吃实用贴士。更多纽约华人美食资讯,尽在HookNY.com。
农耕记签下地狱厨房三层店面,纽约旗舰店来了
据世界日报10月5日报道、Commercial Observer英文原报确认,创立于2017年的湘菜连锁品牌「农耕记」,在今年初于法拉盛(135-15 37th Ave)开出美国首店之后,又签下了曼哈顿地狱厨房西46街365号、约9900平方英尺的三层店面,计划打造纽约旗舰店。该店面月租开价55,000美元,取代原址的寿司店Sushi Seki。品牌方表示,新店将在招牌菜中融入本地风味,目标客群直指时代广场与剧院区的食客。
农耕记主打湖南土菜,招牌是地道的湘味下饭硬菜:大蒜炒腊肉、小炒黄牛肉、辣椒炒肉一类,在国内已有上百家直营店,食材多来自湖南。这次从法拉盛杀进曼哈顿核心餐饮区Restaurant Row,说明纽约中餐的版图还在继续扩大,湘菜正在成为继川菜之后的新风口。
需要提醒的是:签约建店的消息已经确认,但开业日期官方尚未公布,具体时间以官方公布为准。想第一时间尝鲜的朋友,可以先去法拉盛首店解解馋。选址在地狱厨房的Restaurant Row也颇有讲究——这里是剧院区观众散场后觅食的第一站,人流量大、夜间消费旺,湘菜的下饭属性很对"看完演出吃顿好的"这个场景。
纽约中餐新版图:湘菜之后,还有这些新动向
从早年的粤菜馆,到川菜席卷全城,再到如今湘菜加速开店,纽约中餐的口味版图一直在变。对嗜辣的华人食客来说,这是个好时代:以前想吃一口地道的湖南味,得靠回国或者自己下厨,现在选择越来越多。除了农耕记,最近还有几家中餐新动向值得华人朋友关注:
米其林推荐川菜搬到上西城
曾获米其林指南推荐的Szechuan Gourmet,9月12日从原址搬到上西城239 West 105th St(Broadway与Amsterdam之间)重新开业。招牌菜有孜然羊、茶熏鸭、担担面、红油抄手,主打传统川菜、辣度可调,上西城的华人朋友又多了一个吃饭的选择。想了解纽约中餐馆的更多选择,可以看看HookNY.com食在纽约栏目的往期整理。
南翔小笼包开进新泽西American Dream Mall
法拉盛的米其林推荐名店南翔小笼包,在新泽西American Dream Mall(1 American Dream Way, East Rutherford)开了新店,菜单与本家一致。新泽西的华人朋友不用过河,也能吃到同款小笼包了。
金融区多了家日式拉面快餐:KYURAMEN Express
40 Gold St新开的Kyuramen Express主打拉面加包子的快餐组合,每天11点到10点营业,金融区、下城上班族的午餐清单可以更新了。
本周美食日历:NYCWFF 10/15–18开幕,逛吃前先看天气
第19届Food Network纽约美食节NYCWFF将于10月15日至18日在Seaport/Pier 17举行,4天50多场活动、300多位厨师参与。经典场次包括周四晚的Blue Moon Burger Bash(Rachael Ray主持)、周六日的Grand Tasting等。
不过今年逛吃要做好天气功课——我们查了最新预报(weather.com,10月12日更新):周四(10/15)白天多云66°F,夜间降雨概率90%;周五(10/16)全天降雨90%;周六(10/17)最高仅54°F、体感44°F,还有18英里/小时的西北风;周日(10/18)转晴,最高60°F。
实用贴士:周四晚和周五的场次记得带雨具,优先选室内场;周六去Pier 17屋顶场一定要穿够衣服,防风外套必备;周日天气最好,是逛Grand Tasting的最佳日子。参考票价:Oyster Bash约215美元/张,Grand Tasting约230美元/张,票务详情以nycwff.org官方为准。
无论是等农耕记曼哈顿旗舰店开业,还是本周去NYCWFF逛吃,欢迎在评论区分享你的计划:你最想去的纽约湘菜馆是哪家?更多纽约华人美食、生活资讯,欢迎访问HookNY.com,好客纽约团队每周为你整理实用干货。😋

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